Convívio - Associação de Convívio com Portadores de Câncer do Centro de Minas

HIC Instituto do Câncer


Palestra: Alimentação Saudável

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Dia 27 de fevereiro/2018, o Grupo de Conveniência se reuniu para ouvir a palestra da Irmã Vicentina Maria José e saber mais sobre a importância de um novo conceito de alimentação saudável, a higienização de alimentos e os valores nutricionais dos alimentos.

A Assistente Social Nágila Steffânia conduziu o momento inicial e na sequência a Psicóloga Ana Cecília se apresentou como nova colaborada do Hospital Imaculada Conceição para os acompanhamentos junto às pacientes em tratamento no Instituto do Câncer.

Irmã Maria José iniciou sua palestra explicando a importância de cada nível da pirâmide alimentar, a partir de sua base que é a ingestão de água, em torno de 2 litros por dia, e a prática de exercícios físicos pelo menos três vezes por semana.
Outros tópicos abordados:
- como higienizar os alimentos, principalmente as verduras;
- como evitar a contaminação dos alimentos;
- como armazenar e conservar os alimentos;
- como conservar o valor nutritivo dos alimentos.

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